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苹果连皮吃和削皮吃哪种更好
2007-4-21 10:31:44　中国癌症网　点击数：
》杂志发表研究报告指出，苹果中含有大量的槲皮苷和黄酮类抗氧化剂，可保护肺免受污染和烟的影响。

4、促进体内毒素排出俄罗斯专家经研究后指出，果胶及含果胶的食物（苹果、香蕉）能促进胃肠道中的铅、汞、锰及铍的排放。不管是在接触铅之前还是在接触铅之中，食用苹果均能起到防止铅中毒的作用。

5、预防糖尿病苹果中的可溶性纤维可调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。

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